ライチゼリー

希少な国産ライチを原材料の一部に使用したライチゼリーです。
ライチは国内での生産量の少なさ、旬が１カ月程度と非常に短いため、
生で味わえる機会はなかなかありません。

生で味わった時の果汁の溢れる瑞々しさ、
酸味と甘みの絶妙なバランス、
を通年通して味わっていただけるようにゼリーを開発しました。

ライチゼリーには生産の過程で出てしまう実割れや変形といった、
売り物にならないライチを冷凍し保存していたものを使用しています。